a cultura española llegó a
estas comarcas en el siglo XVI, junto con los primeros encomenderos de
procedencia Quiteña, Azuaya, y Lojana. Chunchi pertenecía al
Corregimiento de Alausí, jurisdicción de Cuenca, según consta en el
censo de los contribuyentes. La organización urbana de Chunchi coincide
con la llegada de los sacerdotes católicos en la etapa de colonización.
Hacia el año 1800, el sabio alemán Teodoro Wolf, al contemplar la
singular de Chunchi, exclamó: Chunchi, sillón andino construido por las del Creador?. La exhuberancias de sus tierras muy pronto lo convirtieron en un importante centro productor de ,
ubicándolo en un primer lugar de provisión de alimentos.Chunchi
adquiere la categoría de parroquia del cantón Alausí mediante decreto de
la Ley de División Territorial expedida por la Convención Nacional del
29 de mayo de 1861, en 1918
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